2013-11-15から1日間の記事一覧

飲食店の接客のあるべき姿はどんな感じかな

昨日、久々に夫の愚痴などを聞きました。 夫は都内の中華料理店勤務のコックで、基本は調理側で、ランチはホールで接客をしています。中国人だらけ(といってもホール含め5,6人)のなかにいる唯一の日本人。大学時代に鉄板焼き屋でバイトしてはまり、普通の…